Trong quá trình mang thai, việc chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi là rất quan trọng. Nhiều bà bầu thường băn khoăn về việc ăn những loại trái cây có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi. Trong đó, câu hỏi phổ biến là “Bà bầu ăn dưa lê được không?”. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời cho vấn đề này.
Mục Lục
1. Thành phần dinh dưỡng có trong dưa lê
Dưới đây là thông tin thành phần dinh dưỡng cơ bản trong 100g dưa lê:
- Năng lượng: 32 kcal
- Carbohydrate: 8g
- Protein: 0.6g
- Chất béo: 0.2g
- Chất xơ: 1.1g
- Vitamin C: 16.3mg
- Kali: 141mg
- Canxi: 10mg
- Sắt: 0.3mg
Lưu ý rằng những thông tin trên có thể khác nhau tùy thuộc vào nguồn tham khảo và các yếu tố khác nhau như mùa vụ, địa phương và cách nuôi trồng.
2. Bà bầu ăn dưa lê có tốt không? – 10 Lợi ích không ngờ từ dưa lê
2.1. Ngăn ngừa nguy cơ bị loãng xương của bà bầu
Trong suốt quá trình mang thai, cơ thể của phụ nữ sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Tuy nhiên, điều này đồng nghĩa với việc cơ thể phụ nữ sẽ chịu nhiều áp lực và mất đi một số lượng lớn chất khoáng để đảm bảo sự phát triển của thai nhi.
Nếu mẹ bầu không đủ canxi trong thời gian mang thai, sự phát triển của thai nhi có thể bị ảnh hưởng và nguy cơ bị loãng xương cũng sẽ tăng lên. Vì vậy, việc bổ sung canxi như từ dưa lê giàu canxi sẽ giúp cho mẹ bầu giảm nguy cơ này.
2.2. Tăng cường sức đề kháng ở bà bầu và nhất 3 tháng đầu
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, hệ miễn dịch của phụ nữ mang thai thường yếu hơn so với bình thường. Việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu và giúp bảo vệ sự phát triển của thai nhi.
Dưa lê chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt trong cho 3 tháng đầu thai kì
2.3. Không còn làn da sạm màu
Trong thời gian mang thai, sự thay đổi hormon và sự tăng trưởng của thai nhi có thể làm cho da của phụ nữ mang thai bị sạm màu. Đặc biệt, khi phụ nữ mang thai, sản xuất melanin tăng lên gấp đôi so với bình thường, điều này dẫn đến tình trạng da sạm màu. Dưa lê là một loại trái cây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp giảm thiểu sự oxy hóa và cải thiện làn da của phụ nữ mang thai.
2.4. Bổ sung nước cho cơ thể người mẹ
Dưa lê là loại trái cây có hàm lượng nước rất cao, khoảng 90-95% trọng lượng của trái cây. Điều này làm cho dưa lê trở thành một trong những loại trái cây giàu nước nhất, có khả năng giúp bổ sung nước cho cơ thể mẹ bầu trong thời kỳ mang thai. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhu cầu nước của cơ thể mẹ bầu tăng lên đáng kể, vì vậy việc bổ sung nước đầy đủ là rất quan trọng.
2.5. Tăng cường thị lực cho bà bầu
Dưa lê chứa một lượng lớn vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của mắt. Việc bổ sung vitamin A cho mẹ bầu giúp tăng cường thị lực và đảm bảo sự phát triển của mắt cho thai nhi.
2.6. Ổn định huyết áp của mẹ bầu
Kali là một loại khoáng chất quan trọng giúp cân bằng lượng nước và muối trong cơ thể. Khi cơ thể mẹ bầu thiếu kali, sự cân bằng này bị mất và dẫn đến tình trạng cao huyết áp.
Nếu không được kiểm soát, cao huyết áp có thể gây hại cho thai nhi và mẹ bầu.
Vì vậy, việc bổ sung kali thông qua dưa lê có thể giúp mẹ bầu giảm thiểu nguy cơ bị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng trong suốt thai kỳ.
2.7. Tiêu hóa tốt, giảm nguy cơ táo bón
Trong quá trình mang thai, cơ thể mẹ bầu phải chịu sự thay đổi lớn về cấu trúc và chức năng. Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, cơ thể mẹ bầu tiết ra nhiều hormone progesterone hơn, điều này giúp duy trì và phát triển thai nhi trong tử cung.
Tuy nhiên, hormone này cũng gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và nhu động ruột của mẹ bầu, làm giảm khả năng tiêu hóa và di chuyển thức ăn trong ruột.
Dưa lê chứa chất xơ và nước, hai yếu tố quan trọng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của mẹ bầu. Việc bổ sung dưa lê vào chế độ ăn uống giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ bị táo bón.
2.8. Ngăn ngừa dị tật ở thai nhi
Việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất trong thực phẩm giúp giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi. Đặc biệt, axit folic (folate) là một loại vitamin B quan trọng trong sự phát triển của thai nhi vì vitamin này sản xuất serotonin và norepinephrine – một loại hormone hạnh phúc
Thiếu axit folic có thể dẫn đến các dị tật ống thần kinh. Vì vậy, các bà mẹ bầu cần bổ sung đủ axit folic trong thực phẩm hoặc uống thêm thực phẩm bổ sung axit folic để giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi.
2.9. Bổ sung nhiều chất xơ và vitamin C
Dưa lê là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin C. Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ bị táo bón, trong khi vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng và giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Việc bổ sung dưa lê vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp duy trì sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.
2.10. Giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress
Dưa lê chứa chất chống oxy hóa và vitamin C giúp giảm thiểu stress và cải thiện tâm trạng của mẹ bầu. Khi mẹ bầu có tâm trạng tốt, thai nhi cũng sẽ được hưởng lợi vì mẹ bầu sẽ tự nhiên hơn và tạo ra môi trường tốt cho sự phát triển của thai nhi.
3. Lưu ý khi mua dưa lê đúng chuẩn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu bị tiểu đường thai kỳ vẫn có thể ăn dưa lưới nhưng với lượng vừa phải. Vì các chất dinh dưỡng trong loại quả này giúp ổn định và kiểm soát lượng đường trong máu. Bà bầu bị bệnh dạ dày không nên ăn hạt dưa. Do hạt cứng nên có thể gây khó tiêu cho bà bầu.
Dưa lê là trái cây mùa hè. Muốn ăn dưa ngon, tốt nhất bà bầu nên mua vào khoảng tháng 5-8, khi dưa vừa ngọt lại rẻ.
Nếu bà bầu muốn chọn dưa ngon có thể chú ý đến những đặc điểm sau:
- Rốn dưa: Bà bầu nên chọn những quả có rốn to và tròn. Điều này chứng tỏ dưa đã chín và có vị ngọt.
- Cuống dưa: Chỉ mua dưa lê có cuống còn tươi và còn xanh. Bởi nếu phần cuống có màu đen, thâm hoặc bị đứt ra là dưa đã cũ.
- Màu sắc: Quả sẫm màu hơn thường có vị ngọt hơn. Ngoài ra, hãy chọn những quả dưa có vỏ hơi nứt, đó là dấu hiệu quả chín. Tuy nhiên, đừng mua những quả có nhiều vết nứt, vì các loại côn trùng và vi khuẩn đã xâm nhập vào bên trong.
4. Bà bầu ăn dưa lê được không, lưu ý ăn thế nào cho đúng cách?
- Lựa chọn dưa lê chín, tươi: Mẹ bầu nên chọn loại dưa lê chín, tươi, không có dấu hiệu hư hỏng, mốc hay đen sần. Chọn dưa lê chín và có màu vàng nhạt. Dưa lê chín có hương vị ngọt và giòn, nhiều dinh dưỡng hơn so với dưa lê chưa chín.
- Rửa sạch trước khi ăn: Trước khi ăn, mẹ bầu nên rửa sạch dưa lê bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.
- Không ăn quá nhiều: Dưa lê chứa một lượng lớn nước, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu và tăng cân.
- Cẩn thận nếu mẹ bầu bị dị ứng: Nếu mẹ bầu có dấu hiệu dị ứng với dưa lê, nên ngừng ăn và tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
- Nên ăn dưa lê vào thời điểm tốt trong ngày, ví dụ như ăn vào buổi sáng, trước hoặc sau bữa ăn chính, để cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp giảm cảm giác đói.
- Không ăn dưa lê đã được ngâm hay phun thuốc hóa học: Nên tránh ăn loại dưa lê đã được xử lý hóa học hoặc chứa các chất bảo quản. Hãy tìm những nơi uy tín hoặc các sản phẩm có chứng nhận organic.
- Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Mẹ bầu nên kết hợp ăn dưa lê với các loại thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
5. Vài công thức làm món ngon từ dưa lê
5.1. Kem dưa lê mát mát, ngọt dịu
Cách làm kem dưa lê với công thức mới:
Nguyên liệu:
Dưa lê: 1 quả
Dưa bở: 1/2 quả
Đường: 150 gram
Kem whipping cream: 200ml
Sữa tươi: 220ml
Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phê
Cách làm:
Sơ chế dưa lê và dưa bở như cách trên.
Cho dưa lê và dưa bở vào máy xay cùng với nước cốt chanh và xay đều đến khi hỗn hợp mịn.
Trộn đường vào hỗn hợp dưa lê và đưa vào lò vi sóng để đun trong vòng 2 phút.
Sau khi hỗn hợp đã được đun, để nguội cho đến khi đạt nhiệt độ phòng.
Cho whipping cream vào một bát và đánh đến khi bông.
Trộn hỗn hợp kem whipping cream với hỗn hợp dưa lê đã nguội và đảo đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem que hoặc để trong máy làm kem để đông trong 4-6 giờ hoặc qua đêm.
Sau khi kem đã đông, thưởng thức.
Chúc bạn thành công và có được một hương vị kem dưa lê mới lạ và thơm ngon!
5.2. Sinh tố dưa lê dễ uống
Công thức Sinh tố dưa lê sữa tươi:
Nguyên liệu:
- Dưa lê: 2 quả (khoảng 500g)
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Whipping cream: 80ml
- Đường: 100g
- Đá viên: 1 ít
Cách chế biến:
Sơ chế dưa lê: Rửa sạch dưa lê, gọt vỏ và cắt bỏ đầu quả. Cắt dưa lê làm đôi rồi lấy muỗng nạo bỏ phần ruột và hạt của dưa. Cắt dưa lê thành các miếng nhỏ.
Xay dưa lê với sữa tươi: Cho dưa lê đã sơ chế, 200ml sữa tươi không đường, 50g đường và 80ml whipping cream vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 1-2 phút đến khi phần sinh tố mịn.
Trang trí và thưởng thức: Chuẩn bị một ly, cho vào đá viên rồi đổi thành phầm vào ly thưởng thức
5.3. Sữa chua dưa lê
Nguyên liệu:
Dưa lê: 1 quả
Đường: 50g
Nước cốt chanh
Sữa chua: 1 hộp (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị, trong công thức này chamsocbabau dùng sữa chua ít đường)
Mật ong: 1 muỗng
Cách làm:
- Dưa lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng khúc nhỏ để xay.
- Xay dưa lê cùng với đường và nước cốt chanh cho đến khi nhuyễn thì bắc lên bếp đảo cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Rưới hỗn hợp sốt sệt lên sữa chua rồi thưởng thức.
Lưu ý: Sữa chua dưa lê có vị ngọt thanh mát, thêm chút nước cốt chanh sẽ giúp hương vị trở nên chua chua ngọt ngọt rất hợp với thời tiết mùa hè. Bạn có thể thay đổi lượng đường và tùy theo sở thích để tăng hoặc giảm độ ngọt và đậm đà của món ăn.
Kết luận:
Tổng hợp các thông tin và nghiên cứu, chúng ta có thể thấy rằng dưa lê là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc ăn dưa lê cũng cần được kiểm soát để tránh gây hại cho sức khỏe. Do đó, bà bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có thể bổ sung dưa lê vào chế độ ăn uống một cách an toàn và hiệu quả nhất.
Và trên đây là câu trả lời chi tiết cho câu hỏi “Bà bầu ăn dưa lê được không? Bà bầu ăn dưa lê có tốt không?”. Nến bạn còn có bất cứ thắc mắc nào về thực phẩm cho bà bầu, đừng ngần ngại mà hãy comment ngay dưới bài viết để được chăm sóc bà bầu chúng mình giải đáp nhé!
Xem thêm:
Bà bầu ăn chân giò có tốt không? Giá trị dinh dưỡng như thế nào
