Chúng tôi mời các mẹ tham khảo thực đơn Mẹ sau sinh đủ sữa, đủ dinh dưỡng, không béo ngậy và siêu ngon. Chỉ với một số mẹo nhỏ, các bà mẹ tương lai có thể có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh.
Mục Lục
Thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh cần tuân thủ những nguyên tắc nào?
Bạn ăn gì không quan trọng, quan trọng là bạn cảm thấy thế nào khi ăn. Vì vậy, thực đơn lợi sữa cho bà bầu trước hết phải ngon. Đừng cố “nhồi nhét” phụ nữ mang thai những thứ họ không muốn.
– Chế độ ăn của người phụ nữ phải giàu chất xơ, đạm, béo, vitamin, sắt, canxi… và các nhóm dưỡng chất khác để thai nhi phát triển toàn diện. Đừng tập trung vào một loại thực phẩm hoặc tránh nó quá mức.
– Không loại bỏ cơm ra khỏi thực đơn sau sinh, kể cả khi mẹ muốn thực hiện chế độ giảm cân.
– Súp là một phần không thể thiếu trong thực đơn của mẹ vì nó giúp mẹ “dễ nuốt” hơn đồng thời cung cấp nước và dinh dưỡng cho quá trình cho con bú.
– Chia thực đơn thành nhiều bữa nhỏ, mỗi bữa với lượng vừa phải sẽ tốt hơn nhiều so với việc ăn một bữa lớn.
– Không nên đưa các thực phẩm có tính lạnh như măng, bắp cải, mướp đắng, hoa bí, rau bí vào thực đơn sau sinh vì chúng sẽ làm giảm hoạt động của tuyến vú.
– Không nên đưa các thực phẩm gây mất sữa vào thực đơn sau sinh.
– Không đưa vào thực đơn sau sinh những thực phẩm có thể gây dị ứng cho cả mẹ và bé tùy theo cơ địa của mỗi người.
Thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh đang cho con bú
Dựa trên 8 nguyên tắc trên, xin gợi ý thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh đang cho con bú:
Sau đây là thực đơn cho mẹ sau sinh 1 tuần, đảm bảo mẹ đủ dinh dưỡng, đủ sữa cho bé bú nhưng vẫn đảm bảo không làm mẹ tăng cân sau sinh. Để có sự đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày sau sinh, các bạn cùng tham khảo nhé!
Thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh thứ hai:
Bữa sáng: cháo gà, 1 ly sữa đậu nành, 1 quả táo
Bữa trưa: cơm trắng, 2 quả trứng luộc, canh bí ngòi chân giò, tôm, tráng miệng 2 quả thanh long.
Bữa tối: cơm trắng, súp lơ luộc, gà kho gừng, 1 cữ sữa mẹ.
Thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh thứ 3:
Bữa sáng: bánh mì nướng, súp bí ngô, 1 ly sữa đậu nành.
Bữa trưa: Cơm trắng, gà hấp gừng, su hào xào su hào, tráng miệng da heo và đu đủ.
Bữa tối: cơm trắng, canh mướp đắng, đậu luộc, cá chép kho tộ
Thực đơn cho mẹ sau sinh thứ 4:
Bữa sáng: cơm rang thập cẩm, nước cam.
Bữa trưa: cơm trắng, canh cua rau củ, ức gà chiên sốt mật ong, xúc xích heo và 1 quả dứa trắng.
Bữa tối: Cơm trắng, bí đỏ luộc, giá xào thịt bò, nem rán, canh đu đủ xanh và tráng miệng 2 quả lê.
Thực đơn cho mẹ sau sinh thứ 5:
Bữa sáng: phở bò, sữa chua, 1 quả chuối.
Bữa trưa: cơm trắng, canh chân giò hầm đu đủ, 2 quả trứng luộc, thịt lợn luộc, su su luộc, 5-7 quả nho ngọt.
Bữa tối: cơm trắng, gà kho gừng, đậu đũa luộc, thịt bằm, chè long nhãn, tráng miệng.
Thực đơn cho mẹ sinh lần thứ 6:
Bữa sáng: bánh mì, trứng ốp (chú ý trứng ốp phải chín, không ăn trứng luộc), 1 cốc sữa đậu nành.
Bữa trưa: cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, chim hầm táo đỏ hạt sen, thịt ba chỉ luộc, bí đỏ luộc, tráng miệng 2 quả hồng xiêm.
Bữa tối: cơm trắng, canh bầu nấu tôm, gà luộc, mướp xào trứng, tráng miệng bằng cam ngọt.
Thực đơn cho mẹ sinh lần thứ 7:
Bữa sáng: Cháo lươn, 1 quả chuối, 1 ly sữa đậu nành.
Bữa trưa: Cơm trắng, 1 quả trứng luộc chấm mắm, bò kho mắm ruốc, lạc luộc, canh sườn nấu hoa chuối, tráng miệng 2 lát táo.
Bữa tối: cơm trắng, tôm chiên, bò xào tỏi, canh bí ngòi bằm, lê tráng miệng.
Thực đơn ngày chủ nhật của mẹ:
Bữa sáng: cháo thịt bò, thanh long, 1 ly sữa.
Bữa trưa: cơm trắng, canh rau nấu lẩu, mắm ruốc, thịt kho trứng, giò heo, tỏi phi, mướp.
Bữa tối: cơm trắng, su hào, cà rốt sườn, rau luộc, thịt lợn luộc, giá xào, lúp xúp, na tráng miệng.
Những điều nên và không nên khi lên thực đơn cho mẹ
Để xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh đầy đủ dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho mẹ sau sinh, đảm bảo chất lượng và số lượng sữa cho con bú, cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đáp ứng các nhóm dưỡng chất cần thiết cho mẹ sau sinh như đạm, sắt, canxi, omega 3,…
- Hạn chế ăn mỡ động vật và đồ chiên rán, ưu tiên chất béo thực vật.
- Hạn chế ăn 1 món thành 2-3 bữa liên tiếp để tránh cảm giác nhàm chán và thiếu đa dạng dinh dưỡng.
- Thay đổi thực đơn, làm mới món ăn để kích thích khẩu vị và dinh dưỡng khác nhau.
- Bổ sung trái cây sau bữa ăn không chỉ bổ sung vitamin mà còn giúp ngăn ngừa nguy cơ tăng cân sau bữa tráng miệng.
- Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi, nấu để ăn, nấu để uống.
- Các bà mẹ sau sinh đang cho con bú nên chú ý tăng cường các món ăn lợi sữa để tăng tiết sữa, đồng thời tránh ăn lá ổi, măng tươi, bạc hà, bắp cải và các món ăn gây mất sữa.
- Ngoài 3 bữa chính, thực đơn của mẹ sau sinh cũng có thể bổ sung thêm 3 bữa phụ như trái cây, sữa, bánh quy, ngũ cốc lợi sữa,…
- Không nhịn ăn, nhịn uống sau khi sinh con.
- Không sử dụng sản phẩm giảm cân sau khi sinh con hoặc trong thời gian cho con bú.
Những món ăn gọi sữa về trong thực đơn trên đây chỉ mang tính tham khảo, mẹ không nên thực hiện theo một cách cứng nhắc mà hãy căn cứ vào sở thích của mình để điều chỉnh cho phù hợp nhé!
